Appenzeller Fondue

Geniessen Sie doch mal ein traditionelles, würziges Appenzeller Fondue. Für diese Fonduemischung wird gut gereifter Appenzeller Käse verwendet. Achtung, diese Fonduemischung ist nichts für Anfänger, denn das geheime Rezept der Kräutersulz verleiht ihm eine rässe Note!

Die Basis bilden der bekannte Appenzeller Käse, der würzigste Käse der Schweiz zusammen mit dem Tannenbergkäse, ebenfalls eine würzige und cremige Sorte. Das ganze wird noch mit wenig RoSi verfeinert. RoSi ist eine Spezialität aus der Chäsi Tannenbergund wird aus kräftiger Rohmilch hergestellt.

Im fromashop erhalten Sie Ihr Käsefondue fix-fertig! Das heisst Weisswein und Kirsch sind schon dabei, und nachwürzen ist bei dieser Mischung kaum nötig... Also nur noch ins Caquelon geben, zum köcheln bringen und servieren. Eine Portion entspricht ca. 300g Fonduemischung. Pro Person werden zwischen 250g Fertigfondue für kleine Esser und bis 350g für sehr hungrige Mäuler gerechnet.

fromashop - wenn's um Käsefondue geht!